VERMICULAR RICEPOT MINI(バーミキュラ ライスポットミニ)は、世界一おいしいご飯が炊ける炊飯器として人気の商品です。炊飯だけではなく、鍋としてさまざまな料理にも対応しています。実際1年以上使用して分かった感想や、メリット・デメリットについて紹介します。
バーミキュラ ライスポットのメリット
ご飯がおいしい！
やはり1番のメリットはご飯がおいしく炊けるところです。1粒1粒の食感が際立って、高級なお米のように感じます。炊き立てももちろんおいしいのですが、最も感動したのは冷凍した後や冷えたご飯です。毎日のお弁当用に冷凍したものを朝にレンジで解凍していますが、お米がつぶれることなくおいしい状態を保っています。バーミキュラ ライスポットが推奨している方法で冷凍・解凍するとよりおいしく食べられます。
簡単に本格的な料理が作れる
バーミキュラ ライスポットにはレシピブックがついてきて、レシピ通りに作るだけで本格的な料理が出来上がります。おこげモードや玄米を使用する方法など、普段試せない料理も簡単な操作で作れるのが魅力です。
お米だけはなく鍋としても活躍してくれます。なかでも人気なのが、無水調理です。1番リピートしている無水カレーは野菜を切って入れておくだけで完成するため、別の家事をしている間にできあがります。水を一切入れず、野菜の水分だけでつくるため、中辛を選んでも野菜の甘味で甘口になるのにも感動するでしょう。
デザインがおしゃれ
他の炊飯器と異なりバーミキュラ ライスポットはデザインがスタイリッシュで、置いておくだけでキッチン周りがおしゃれになります。見た目がかわいいだけで、料理へのモチベーションが上がる人も多いでしょう。バーミキュラ ライスポットミニならキッチンに置いておいても、邪魔にならないコンパクトなサイズになっています。
バーミキュラ ライスポットのデメリット
保温機能がない
保温機能よりもご飯のおいしさを優先して作られています。家族のなかで食べる時間が違うなど、保温機能がないことを不便に思う人もいるでしょう。ただ、温め直しでも十分おいしいため、少し手間がかかっても気にない人には問題ないでしょう。
鍋が重く、熱くなりやすい
通常の炊飯器よりも丸洗いできるため、清潔に保てるバーミキュラ ライスポットですが、かなりの重さがあるため扱いには注意が必要です。また、調理中は鍋自体もかなり熱くなります。慣れてくれば、細かい部品などがない分、お手入れは簡単だと感じるようになりますが、小さい子どもがいる家庭は誤って落としてしまうことや、熱いうちに触れてやけどしてしまわないように注意しましょう。
アレンジが難しい
専用のレシピ本通りに作れば料理初心者でも簡単に本格料理が作れます。しかし、料理にあまり詳しくないと、アレンジして活用するのは難しいでしょう。レシピ本に書いてある調味料は、料理をあまりしない人には馴染みがないものあります。操作自体は簡単なので、材料を揃えれば難しいことはありません。かんたんな料理やお米だけでも十分満足できるので、まずは簡単なものから初めて少しずつ難しい料理に挑戦するのがよいでしょう。
まとめ
バーミキュラ ライスポットは人によって利用の範囲がさまざまでしょう。時短しながらおいしい料理を作りたい人には、切って入れるだけで完成する料理がおすすめです。料理好きでこだわりたい人には、お店で出てくるような本格的な低温調理や無水料理が楽しめます。小さいサイズのライススポットミニもあるため、家庭にあったサイズで検討してみましょう。
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